麻醬蒲公英是一道由蒜瓣、蒲公英等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：麻醬蒲公英主要食材：蒲公英，蒜瓣口味：鮮美可口輔料：麻醬 食材明細,主料,配料,調料,裝飾,製作步驟, 食材明細主料蒲公英配料蒜瓣調料麻醬麻油香醋鹽裝飾小紅尖椒末 少許製作步驟1、新鮮蒲公英摘洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘瀝乾備用。2、去梗留葉子，放入乾淨的盤中。（梗別丟，準備拿來炒的）3、麻醬汁：1勺麻醬，加1勺香油，半勺鹽，香醋1勺，純淨水約3勺拌勻即可。4、剁好的蒜泥。5、淋入調好的麻醬，撒上蒜泥。6、最後剪點尖椒末裝飾即可。
