麻醬汁蒸芸豆

基本介紹

• 中文名：麻醬汁蒸芸豆
• 主要食材：架豆王，芝麻醬
• 分類：蒸

用料

材料	用量
架豆王	500g
芝麻醬	適量
大蒜	適量
白糖	少量
生抽	少量
鹽	適量

做法

1. 架豆王掰成兩截擇好洗淨擺盤，上蒸鍋蒸熟。
2. 芝麻醬放入小碗內，加入少量鹽，用少量白開水調試攪拌均勻，可少量加入白糖，生抽，繼續調入少量水攪拌至均勻，放入切好的蒜末。