麻辣鹵花螺

基本介紹

• 中文名：麻辣鹵花螺
• 主要食材：花螺，味極鮮
• 分類：麻辣

用料

材料	用量
花螺	兩斤
味極鮮	一些
花椒	一些
十三香	少許
姜、蒜，酒釀辣椒、香葉	酌個人口味
白酒、	少許
鹽	一些

做法

1. 先在鍋里放水，能沒過花螺便可，然後中火開始煮，同時放入兩小勺鹽，接著放入所有香料，再放一點點蚝油，開蓋煮，大約8分鐘左右，自己嘗嘗湯汁。可以的話就Ok啦～
2. 出鍋啦～