麻辣香酥炸小蝦

基本介紹

• 中文名：麻辣香酥炸小蝦
• 主要食材：小蝦
• 口味：麻辣
• 調料：黑胡椒、鹽、麻辣花生米

原料

小蝦800克、黑胡椒、鹽、麻辣花生米、西班牙橄欖油適量

做法

1、熱鍋倒入橄欖油，加熱至七成熱；

2、放入小蝦，炸制金黃撈出，油溫八成熱時，再放入復炸半分鐘，撈出小蝦瀝乾油分；

3、撒黑胡椒碎、鹽拌勻，最後加入麻辣花生米拌勻即可。