麻辣雞絲土豆球

麻辣雞絲土豆球是一道由土豆、豌豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：麻辣雞絲土豆球
• 主要食材：土豆，豌豆，黃瓜，雞胸肉
• 輔料：蒜末
• 調料：鹽，老抽，胡椒粉，陳醋，辣醬等

製作步驟

1 土豆設樂埋去皮切片蒸熟，壓成棗棗講遷泥

2 雞胸肉煮熟，撕成絲

3 豌豆焯水

4 土豆泥，豌豆，雞絲倒在一盆里

5 鹽，胡椒粉，料酒，攪拌均勻

6 取少量辯辨戶，揉搓成小土豆球

7 坐鍋熱油，爆香蒜末

8 倒入辣醬包煮開

9 倒入土豆球

10 依次加白糖，老祖促姜抽調味，最後倒入陳醋

11 輕輕移動土豆球，使每個土豆記臘汗喇禁球都裹上湯汁即可裝盤了

注意事項

1。土豆球移動的時候動作一臘探霸棕定要輕，否則土豆球容易散掉

2。調料量隨自己口味愛好添加

3。一個土豆球，一筷黃瓜絲，吃起來超級的清爽