麻辣蒜薹

麻辣蒜薹是一道由蒜苔、花椒粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：麻辣蒜薹
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：理氣調理，健脾開胃
• 菜系：私家菜
• 口味：麻辣味

菜系

私家菜 感冒食譜 便秘食譜 工藝

拌

製作材料

主料

蒜苔500克

調料：花椒粉5克,辣椒油10克,鹽3克

特色

菜色翠綠，麻辣鮮香，脆嫩爽口。

製作方法

教您麻辣蒜薹怎么做，如何做麻辣蒜薹才好吃

1.先將蒜薹擇洗乾淨，切成段，用開水焯一下，撈出後瀝淨水分，裝盤。

2.把花椒粉、辣椒油、鹽倒在蒜薹上拌勻即可食用。