麻辣砂鍋湯麵

麻辣砂鍋湯麵，以面為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：麻辣砂鍋湯麵
• 主要原料：機壓濕面
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有

簡介

有時候真的很奇怪，一個人在家完全沒動力做菜，隨便糊弄自己對付了。

喜歡吃麵食，簡單的煮麵，加入喜歡的調味料感覺就是不同

主料

100g機壓濕面

55g雞蛋

配料

適量食油

適量鹽

適量生抽

適量乾紅椒

適量花椒

適量黑木耳

適量小白菜

適量黑胡椒粉

製作步驟

1．準備好機壓濕面。

2．準備好花椒、乾紅椒、香蔥；乾紅椒剪成絲，香蔥洗淨切細粒備用。

3．白菜、黑木耳洗淨、瀝乾水分備用。

4．砂鍋加熱，倒入食油；加入花椒和乾紅椒，煎出香味。

5．加入適量冷水，煮開。

6．加入小白菜和黑木耳。

7．放入麵條，煮開。

8．倒入雞蛋。

9．加入適量鹽。

10．加入黑胡椒粉。

小貼士

1、喜歡吃肉，加點肉絲味道更美。

2、沒有濕面用掛麵一樣，時間煮的短些而已。

3、用砂鍋煮麵可以保持食物的溫度。