麻辣白菜炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：麻辣白菜炒雞蛋
• 主要食材：白菜絲《不要葉子》，雞蛋
• 分類：辣

用料

材料	用量
白菜絲《不要葉子》	300克
雞蛋	2
乾紅小辣椒	適量
花椒	適量
鹽	適量
味素	適量
油

做法

1. 燒熱鍋，放油燒熱放入雞蛋，炒熟裝盤，待用

2. 直接把辣椒胡椒放入鍋中大火，炒出香味把洗好的白菜放入鍋中翻炒

3. 放入炒好的雞蛋翻炒兩下放入鹽和味素即可，