麻辣啤酒瀨尿蝦

麻辣啤酒瀨尿蝦是一種食物，製作原料有瀨尿蝦、乾紅辣椒、花椒粒、蔥、姜、蒜瓣、啤酒等。

基本介紹

• 中文名：麻辣啤酒瀨尿蝦
• 主要食材：瀨尿蝦
• 配料：乾紅辣椒、花椒粒、蔥、姜、蒜瓣
• 調料：醬油
• 工藝：炒

材料

主料：瀨尿蝦500克

配料：乾紅辣椒、花椒粒（依據個人口味）、蔥、姜、蒜瓣、啤酒一聽，醬油

做法

1.將每個紅辣椒從中間截斷，目的是讓裡面的籽出來增強辣味，半根左右的大蔥切段，姜和蒜切成小片；

2.將鍋里的油燒熱，倒入辣椒，花椒粒及切好的蔥姜蒜，大火爆炒出香味，然後倒入整聽啤酒和適量醬油；

3.鍋里的料汁燒開後放入洗淨的瀨尿蝦，烹至蝦殼變色即可盛盤。