麻辣十香

基本介紹

• 中文名：麻辣十香
• 主要食材：蟹棒，五花肉
• 分類：辣，麻辣

用料

材料	用量
蟹棒	適量
五花肉	適量
木耳	適量
腐竹	適量
海千張	適量
墨魚豆腐	適量
花菜	適量
香菜	適量

做法

1. 所有材料洗好，切好備用，五花肉切成薄片

2. 在蕎麥茶中加入金銀花（好吃不上火的原因喔）

3. 鍋內放少許油，將五花肉煸炒出油，撈出備用

4. 從火鍋底料中倒出一些油來煸香乾辣椒、蒜粒、薑片

5. 然後放入火鍋底料，焙香，加入海鮮湯，中火煮開

6. 依次下入食材和之前的五花肉翻炒，燜煮一小會

7. 快出鍋的時候，倒入一些之前準備好的蕎麥金銀花茶

8. 根據自己的口味放一些糖、鹽，然後撒入香菜、香蔥、白芝麻即可出鍋。