麻谷粘

麻谷粘是禾本科、稻屬種質，原產於寧遠縣。

基本介紹

• 中文名：麻谷粘
• 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
• 科：禾本科
• 屬：稻屬

形態特徵

水陸	水	粘糯	粘	米色	白
米香	-	芒長	無	粒形狀	橢圓
粒長度	長	長寬比	-	穎尖色	紫褐
穎殼色	褐	穎毛有無	-	護穎長短	-
穎尖彎直	-	株高	-	出穗期	-
糙米率	78.55	精米率	71.00	堊白率
蛋白質	9.70	賴氨酸	0.380	總澱粉	75.11
直鏈澱粉	24.6	支鏈澱粉	58.9	糊化溫度	2.0
膠稠度	25	苗瘟	7	白葉枯	7

保存單位

湖南農科院。