麻油醬蘿蔔，菜餚名稱，口感脆嫩，麻油香味濃厚。 基本介紹 中文名：麻油醬蘿蔔主要食材：白蘿蔔調料：醬油、白糖、鹽、雞精、醋輔料：大料 製作材料,主料;,調料,烹製方法, 製作材料主料;白蘿蔔 調料醬油、白糖、鹽、雞精、醋、義香麻油、大料烹製方法1、將白蘿蔔洗淨改刀半型片（一刀虛，一刀實）然後用鹽醃15分鐘，取出將蘿蔔水分擠乾；2、用醬油、大料、白糖、醋、雞精調好汁，放入擠乾的蘿蔔片加麻油略拌即可食用，（或醃製10分鐘方便入味）
