麻城銀絲空心面

銀絲空心面是湖北麻城的著名小吃，以精白麵粉精製而成，色白心空，細如銀絲，清爽可口，入鍋不渾湯，進口嫩而香，易消化，易吸收，早在清嘉慶年間就聞名，

基本介紹

• 中文名：麻城銀絲空心面
• 別稱：銀絲空心面
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

麻城銀絲空心面

麻城銀絲空心面以精白麵粉精製而成，色白心空，細如銀絲，清爽可口，入鍋不渾湯，進口嫩而香，易消化，易吸收，早在清嘉慶年間就聞名，為麻城市中館驛“義泰合”老面鋪首創。 中館驛鎮、宋埠鎮多有人善作此面。