麻各湯湯

麻各湯湯，藏語稱“麻各”，即用奶油糌杷做成的湯湯，傳統滋補小吃。

基本介紹

• 中文名：麻各湯湯
• 所屬地區：藏族
• 組成：奶油糌杷

以奶鍋融化酥油後趁熱放人白糖和糌粑，也有添加人參果或奶渣、核桃仁之類的吃法，調製成糊糊後供老人、病弱體虛者、產婦、幼童或貴客食用。