麵糊糊湯是一道美食。 基本介紹 中文名:麵糊糊湯主要食材:牛奶250g,麵粉10克口味:味美適口輔料:黃油5克,精鹽、肉豆蔻各少許 此湯味美適口,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B、c、D等多種營養。製作中,牛奶不等煮至短開,就要撤入麵粉,防止麵粉調不勻,有小疙瘩。製法①將牛奶倒入鍋內,用微火煮開,撒入麵粉,調勻,加入少許精鹽和碎肉豆蔻。再煮一下,並不停地攪和。②加入黃油,裝入大孔奶嘴的奶瓶中,晾涼後餵食。