麵筋筍菜草菇豆腐湯是一道由豆腐、水麵筋等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：麵筋筍菜草菇豆腐湯主要原料：豆腐，草菇適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏 主料：,調料：,方法,健康提示, 主料：豆腐(北)400克,水麵筋20克,草菇120克,竹筍60克,油菜60克調料：鹽4克,味素2克,姜5克,芡粉5克滲嬸應,花生油戰榜櫃10克,香油5克方法1. 將水發草菇道求厚去雜洗淨切成小丁。影櫃蜜嫩豆和擔去抹腐，麵筋，熟筍切成小丁；綠葉菜（油菜）洗淨，切拜喇汽妹碎待用。2. 炒鍋下油燒至八成熟，加入鮮湯，隨即加入鹽、豆腐、草菇、筍丁、麵筋、薑末、味素燒開後，加入綠葉菜，再沸槓她時用芡粉勾芡，出鍋前淋上麻油，裝入湯碗即成。健康提示清腸潤燥、軟化血管、抑制血清
