《麵條其實很簡單》是2015年5月中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
基本介紹
- 書名：麵條其實很簡單
- 作者：尚錦文化
- ISBN：9787518015382
- 頁數：96頁
- 定價：19.8元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2015年5月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《麵條其實很簡單》分別從暖心湯麵、飄香拌麵、美味炒麵、清爽涼麵、濃香滷麵5個方面介紹了麵條的方法和技巧，所選取的食材比較常見，做法簡單，文中還設定了Tips提示版塊。本書稿文字簡潔，圖文並茂，適合愛做飯的人閱讀。
圖書目錄
4 榨菜肉絲麵
5 雪菜肉絲麵
6 香菇肉絲麵
7 酸菜肉絲麵
8 絲瓜肉絲麵
9 番茄牛柳面
10 黑椒牛柳面
11 紅燒牛肉麵
12 香菇雞湯麵
12 番茄雞蛋面
13 香油雞絲麵
14 雞丁燒面
15 紅油爆魚面
16 爆鱔魚面
17 魚排面
18 香炸排骨麵
19 豬蹄香蔥面
20 豬肝菠菜面
21 肚絲煨面
22 木耳香菇面
23 鮮菇面
24 翡翠鮮蝦麵
25 什錦海鮮面
26 蘭州拉麵
27 素什錦麵
28 烏龍麵
29 肉臊面
30 熗鍋面
31 長壽麵
31 柳葉面
32 刀削麵
33 龍鬚麵
34 陽春麵
35 番茄火腿拌麵
36 香菇肉醬拌麵
37 蚝油牛肉拌麵
38 榨菜肉末拌麵
39 香蔥牛肉拌麵
40 姜蔥鮮菇拌麵
