麵包蛋糊

基本介紹

• 中文名：麵包蛋糊
• 主要食材：雞蛋，方包
• 分類：麵包

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
方包	2塊
淡奶油	100克
牛奶	100克
糖	25克

做法

1. 準備好所有材料
2. 把牛奶和淡奶油、糖加入一起慢火把糖煮融化
3. 把方包切粒放入模具中
4. 雞蛋打散成蛋液
5. 將雞蛋液倒入牛奶混合液中，攪拌均勻。註：這步驟是不用煮著攪拌的
6. 將混合液過篩
7. 最後把過篩的混合液倒入剛裝好的麵包模具中
8. 入預熱烤箱180度、烤15分鐘左右，至表面黃金色即好。