麵包機版椰汁年糕

基本介紹

• 中文名：麵包機版椰汁年糕
• 主要食材：糯米，椰奶粉
• 分類：麵包機

用料

材料	用量
糯米	280克
椰奶粉	50~80克
溫開水	260毫升
紅豆沙	適量
椰蓉	少量
水果條磨具一個
保鮮膜刷油放入磨具
白糖	適量

做法

1. 糯米洗淨用水浸泡五個小時以上，待用
2. 用溫開水沖泡椰子粉，加入白糖適量攪拌均勻待用
3. 將糯米和沖泡好的椰汁一塊放入麵包機，按年糕功能，機器開始運轉製作
6. 放入塗了食用油保鮮膜的水果條磨具中包裹慢慢按平整形
7. 涼了脫模切片，怕年糕沾刀的可以在刀上抹點食用油再切，每一片均勻蘸上椰蓉就OK啦