《麵包坊》是2005年科學出版社出版的圖書,作者是陳郁芬。
基本介紹
- 書名:麵包坊
- 作者:陳郁芬
- ISBN:9787030152459
- 頁數:120
- 定價:26.00元
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:2005-5-1
- 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹
作品目錄
麵團基本製作流程
麵團分割滾圓
一 甜麵包
二 調理麵包
三 吐司麵包
四 健康高纖麵包
五 傳統各國麵包
《麵包坊》是2005年科學出版社出版的圖書,作者是陳郁芬。
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