麵包丁炒羊肉

基本介紹

• 中文名：麵包丁炒羊肉
• 主要食材：火鍋羊肉刨片，彩椒
• 分類：炒，麵包

用料

材料	用量
火鍋羊肉刨片	2盒
彩椒	一根
洋蔥	半個
乾辣椒	3-4小根
小茴香	少許
鹽
孜然

做法

1. 菜椒，洋蔥切絲備用。乾辣椒切碎，加入小茴香混勻備用。麵包丁（切片土司）要烤過，放置到沒有水分，變成乾巴巴的麵包。

2. 大火熱鍋 ，加少許油，放進羊肉片，快炒。

3. 加入乾辣椒跟小茴香，炒

4. 加入菜椒絲跟洋蔥絲，最後加入麵包丁，翻勻。

5. 下孜然，鹽巴。翻勻起鍋。end