麥,拼音:mài,是漢語通用規範一級字,形聲字兼會意字。甲骨文字形。從來,從夂,為來字的分化字。本義是指到來,後到來之義反而用本當小麥講的來來表示。麥子是一年生或二年生草本植物,有小麥、大麥、燕麥、黑麥等。子實主要作糧食...
麥 禾本目禾本科植物的一類,五穀的一種,分為小麥、大麥、燕麥和蕎麥等種類。植物介紹 禾本科植物的一類
小麥主要在北方種植,在南方種植髮展還是得於南宋時期北方人大量南遷,對南方麥需求大量增加而造成的。到明代小麥種植已經遍布全中國,但分布很不平衡,《天工開物》記載北方“齊、魯、燕、秦、晉,民粒食小麥居半,而南方閩、浙、吳...
大麥(Hordeum vulgare L.)是禾本科大麥屬一年生草本植物。稈粗壯,光滑無毛,直立;葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;葉舌膜質,葉片扁平,穗狀花序,小穗稠密,每節著生三枚發育的小穗,小穗均無柄;穎線狀披針形,外被短柔毛;...
麥 《麥》是清代弘曆創作的一首五言律詩。作品原文 雪足麥生早,芊芊欲被塍。迎人呈喜色,先夏望豐登。春靄低將合,晨霜潤稍凝。兆佳雖慶慰,惟日勵兢兢。作者簡介 弘曆即愛新覺羅·弘曆,清朝的乾隆皇帝。
麥姓是一個典型的嶺南姓氏,絕大部分講粵語(白話),少部分講鶴佬話(閩南話、潮州話)、雷州話(黎話)、客家話。麥氏是一個古老姓氏,麥氏是嶺南望族,麥姓人口到底有多少,歷來為麥氏宗親所關注。現今全國使用的姓氏1436個,王、...
圈麥克風的工作原理是以人聲通過空氣使震膜振動,然後在震膜上的電磁線圈繞組和環繞在動圈麥頭的磁鐵形成磁力場切割,形成微弱的波動電流。電流輸送到擴音器,再以相反的過程把波動電流變成聲音。鋁帶麥克風 對於鋁帶麥克風來說,其使用的...
麥氏是一個古老姓氏,麥氏是嶺南望族,麥姓人口到底有多少,歷來為麥氏宗親所關注。現今全國使用的姓氏1436個,王、李、張居前三位,麥氏居141位,在魯、季、覃、畢姓之後,耿、舒、尚、聶、莊姓之前,占全國人口0.09629%。1996...
④《綱目》:新麥性熱,陳麥平和,小麥面甘,溫。入心、脾、腎經。①《本草經疏》:入手少陰經。②《本草經解》:入足少陰腎經,足太陰脾經。功能主治 養心,益腎,除熱,止渴。治髒躁,煩熱,消揭,泄利,癰腫,外傷出血,燙傷...
其中,西南麥區包括重慶、四川、貴州、雲南,冬小麥面積1500萬畝左右、占4.5%。西北麥區包括陝西、甘肅、寧夏、新疆,冬小麥面積3500萬畝左右、占10.5%;華北和黃淮海麥區包括北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南,冬小麥...
如東北地區用優質強筋小麥與春麥搭配,改善春小麥粉的質量。國家優質強筋小麥標準與普通小麥標準相比 主要增加了以下指標:小麥粗蛋白、濕麵筋、麵團穩定時間、降落數值和烘焙評分,這些指標主要是衡量小麥麵筋值的含量及質量,小麥蛋白...
生麥片加工是指採用輥壓技術,將經適度剝皮後的麥粒壓製成片體狀,常為一粒麥仁壓製成一片。加工麥片,旨在改善麥類的蒸煮品質和食用品質,提高其消化性。熟麥片 也稱速溶即食麥片,是指適度剝皮後的麥粒,經不同的熟化處理,使其...
莜麥亦麥屬,楷細四出,穗綴其上,食之易飽不化,邊民殆終歲以為糧也。性耐寒,可三時種,故於關塞宜,山西通謂之莜麥。莜麥原產於中國,中國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培,也有野生於山坡路旁、高山草甸及潮濕處。莜...
;6小麥81號新品種(申請號:20231006798);7、小麥99號新品系(申請號:20231006787);8、綠麥52新品種(申請號:20221007436);9、高麥96號新品種(申請號:20221007339);10、黑麥97號新品種(申請號:20221009889)。學術文章:...
燕麥(Avena sativa L.)是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。葉鞘鬆弛,葉舌透明膜質,葉片扁平,微粗糙,圓錐花序開展,金字塔形,小穗含小花。 圓錐花序開展,金字塔形,長10~25厘米,分枝具稜角,粗糙。穎果被淡棕色柔毛,腹面具縱溝...
麥麥是一個擁有多重意義的詞條。涉及注音,方言,名人,漫畫,電視主角等。【注音】:māi māi 詞語釋義 【釋義】{1}*溫州方言。孩子的意思。【釋義】{2}*買賣的意思。【釋義】{3}*小說四面牆主角 【釋義】{4}*淘寶麥麥,淘寶...
消胃寬膈,並治婦人奶乳不收,乳汁不止。《本草綱目》:麥糵、谷芽、粟糵,皆能消導米麵諸果食積。觀造餳者用之,可以類推。但有積者能消化,無積而久服,則消人元氣也,不可不知。若久服者,須同白朮諸藥兼用,則無害。
麥仁是小麥經過水濕潤,再用簡單的碾米機或碾子加工,脫去種皮就是麥仁。麥仁為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:其麩質蛋白含量。軟麥仁的...
不管是散裝的、袋裝的,還是其他包裝的燕麥,每一粒都應該是平整而有色澤,並且微有堅果香味的。麥片和全麥粒除了在物理形狀上有差異外,在健康上沒有什麼區別。當然,兩者在烹調時間上明顯不同。最佳食法 燕麥的最佳吃法是燕麥片煲...
總之,耳麥(headset)就是耳機(headphone)與麥克風(microphone)的整合,“麥”是麥克風(microphone)的簡稱,這是英語的音譯.耳機 耳機(headphone)的類型 :耳機根據其換能方式分類,主要有動圈式、靜電式和等磁式。從結構上分開放式,...
麥麩,即麥皮,小麥加工麵粉副產品,麥黃色,片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽(也就是麥子生芽的部位),大約占麥皮總量的5-10%左右,一部分大約有1/3-1/2跑麵粉里了,麥皮共分6層,外面的5層含粗纖維較多,營養少,難以...
小麥粉中的蛋白質含量比其他穀物產品高,一般在11%以上,高的可達15%--20%,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成,它們吸水後可揉成具有粘彈性的麵筋質,因此用小麥粉可製成獨特品質和風味的食品。小麥粉中碳水化物含量在70%以上,主要由...
春麥田和冬麥地一樣,普遍缺氮,嚴重缺磷,加之施肥習慣上的重氮輕磷,致使當前麥田氮磷失調嚴重,並已成為春麥生產上的主要限制因素。春小麥比冬小麥對磷素更為敏感,而且春小麥生長發育快,三葉期開始穗分化,又值離乳階段,生...
蕎麥(Fagopyrum esculentum Moench),別名:淨腸草、烏麥、三角麥,是蓼科(Polygonaceae)蕎麥屬(Fagopyrum)成熟期75天,北方可兩季,一年生草本植物。莖直立,高30-90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或於一側沿縱棱具乳頭...
穬麥,讀音是kuàng mài。意思是大麥的一種。芒長,實熟時種子與稃殼分離,易脫落。種子供食用,亦作飼料。也稱裸大麥、青稞。解釋 大麥的一種。芒長,實熟時種子與稃殼分離,易脫落。種子供食用,亦作飼料。也稱裸大麥、青稞...