麥香芝麻土司是一道由高筋麵粉、糖等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：麥香芝麻土司主要食材：高筋麵粉輔料：酵母，牛奶，黃油，麥片調料：糖，鹽工藝：烤 食材明細,製作步驟, 食材明細高筋麵粉300克糖40克鹽少許酵母4克牛奶180黃油30克麥片少許製作步驟1.麵粉除黃油外所有原料放進麵包機攪拌至麵筋擴展，加入黃油繼續攪拌成完成階段。可拉出薄膜狀態。發酵至原來的兩倍大。2.發酵完畢取出麵團滾圓蓋保鮮膜中途鬆弛15-20分鐘3.造型，麵團分三等份，捍平，自下而上捲起，放進模具內，放進烤箱最後發酵至8分瞞，刷蛋液，表面撒上黑芝麻。預熱烤箱180度，中層，40分鐘4.烤完馬上取出放涼脫摸
