麥菜烤秋刀魚

基本介紹

• 中文名：麥菜烤秋刀魚
• 主要食材：秋刀魚，麥菜
• 配料：薑末，黑芝麻
• 調料：油，辣椒粉，味磳，烤料

做法

1.秋刀魚去主骨抹醃料入冰櫃冷藏一天；

2.卷麥菜用牙籤固定入烤箱烤制（中途在表面掃烤料一兩次）。