麥片番薯餅

原料

麥片、番薯、糯米粉、黑芝麻餡、紅沙糖。

製作方法

1.先將300克麥片倒入一器皿。

2.然後把蒸好的番薯加入。

3.倒入適量紅沙糖。

4.趁著番薯很熱的時候趕緊攪拌。

5.再把糯米粉倒入。

6.攪拌均勻揉麵團備用。

7.揪成小糰子。

8.用餅模壓出。

9.另外還做了黑芝麻做餡的。

10.壓入小魚模里。

11.倒扣出來。

12.大火隔水蒸20分鐘。

13.魚模型略厚，約蒸25分鐘。

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