新加坡風味麥城啤酒麥芽味重,較甜。酒花較多數酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補作用。
基本介紹
- 中文名:麥城啤酒
- 所屬:新加坡麥城酒業國際集團
- 實質:啤酒
- 起源:200多年前
品牌特點
南京麥城酒業有限公司是新加坡麥城酒業國際集團與中國內資合作的企業,公司出品的麥城啤酒及麥城黑啤享譽世界,Stoutbeer:色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數酒濃,具滋補作用。黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭,成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優質大麥芽,酒花,酵母,對工藝要求也比普通這釀造嚴格,發酵期為16天。