麥嘉倫谷（McLaren Vale）位於福樂留（Fleurieu）的中心地區，以出產葡萄酒而聞名。該產區的居民對於美食佳釀有著特別的熱情，這或多或少解釋了這個產區葡萄酒為何會如此受歡迎。
關於產區的名字由來，有兩種說法，一說取自南澳州（South Australia）殖民公司的總裁David McLaren的名字，一說取自1839年來此地做調查的John McLaren的名字。
1839年末，英國德文郡的William Colton和Charles Thomas Hewett移民至此，成為當地最早的定居移民。William Colton創建了“Daringa Farm”，Charles Thomas Hewett創建了“Oxenberry Farm”，對該產區早期的農業發展起著至關重要的作用，對當地葡萄種植業的發展也起到推動作用。
基本介紹
- 中文名：麥嘉倫谷
- 外文名：McLaren Vale
- 地理位置：福樂留（Fleurieu）的中心地區
- 出名原因：葡萄酒
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地理位置
地理位置：南澳的富瑤地帶
南緯35°14'東經138°33'海拔50-200公尺
麥嘉倫谷(McLaren Vale)在阿德萊德市的南面，距阿德萊德市區不到1小時的車程，其東面與洛夫蒂山脈(Mount Lofty)相鄰，南至蕭力山脈 (Sellicks Hill Range)，左面則是聖文仙灣 (Gulf of St. Vincent)；西邊與太平洋相望，整個地區山巒起伏、溪流交錯，風景秀麗。是澳大利亞最早的葡萄種植地區之一。
當地特產
葡萄酒
儘管19世紀當地的經濟農作物主要是穀物類，但葡萄種植還是以小規模的方式在逐漸發展。1838年，John Reynell和Thomas Hardy栽培了產區第一批葡萄樹，這些葡萄樹距今已有100多年歷史，有些葡萄樹至今還在出產葡萄。而現在的Seaview和Hardy酒廠也在1850年就開始運營了。如今，該產區擁有的酒廠超過88個，其中多數為家族式的小酒廠。
由於不同地點會受不同程度的鄰近海洋冷空氣影響 ，麥拉倫谷各區域有極大的中氣候變化。在區界臨近阿德雷德山和崇高山脈之處更有地勢高度上的驟變。因夏季雨量低，灌溉在今天巳被視為必須。葡萄種植的選址和地點與品種的配合非常重要：在這裡西拉、赤霞珠、長相思和霞多麗均在適當的地點在生長茂盛：雷司令在初期顯得纖細輕巧，但可長久蘊藏：灰皮諾則主要用作釀製起泡酒。
雖然地處溫熱地帶，但因為受海風和高海拔的影響，該地區夏季的天氣仍較涼爽，葡萄能較好地積累風味和保持良好的酸度，日間充足的光照又使葡萄可以達到充分成熟。該地區多變的地形和多樣的土壤成分造就了不少小環境，使得所出產的葡萄和葡萄酒風格較多樣化。
麥嘉倫谷最初引起外界注意是因為這裡所產的濃郁飽滿的霞多麗葡萄酒，但是白葡萄種植面積並不大，僅占了葡萄總種植面積的l7%左右。不過，因為局部小環境的多樣化使得用霞多麗葡萄釀製的酒風格變化大，彼此很不相同。有的清新簡單，散發著柑橘類水果的香味；有的濃郁複雜，有著濃郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香……似乎不少酒莊都能提供有自己特色的霞多麗葡萄酒供人們品嘗。
葡萄
麥嘉倫谷另一個很出名的葡萄品種是歌海娜(Grenache)葡萄，這裡也是澳洲最古老的歌海娜種植地區。麥嘉倫谷的歌海娜葡萄酒有著很特別的芬芳，有時還有著菸草和辛香料的氣味，口感豐潤。在麥嘉倫谷還常見到一種很特別的葡萄組合，將西拉葡萄和歌海娜葡萄混合調製紅葡萄酒，使成品酒既有著西拉葡萄的濃郁陽剛，又有著歌海娜葡萄的陰柔芬芳，是一種很協調的組合。
在麥嘉倫谷的酒莊中，常常可以發現一些用澳大利亞少見的葡萄品種釀製的葡萄酒，如Verdello和Viognier白葡萄，義大利的Sangiovese、西班牙的Tempranillo以及美國最多見的Zinfandel紅葡萄等。用這些葡萄釀製的葡萄酒無疑給麥嘉倫谷增加了更多的色彩。
1838年，維尼 (John Reynell)在維尼那 (Reynella)種植葡萄，並雇用了一名年青工人賀迪 (Thomas Hardy)，奠下了跨越兩代的基業，在該區稱雄超過一個世紀。但麥拉倫谷在其它省份仍未盛行小規模酒莊時巳產生這些少型企業，直到今天仍是澳洲其中一個最多樣化和高度發展的產酒區，盛產色香味特濃的紅酒，以及同樣有實力的白酒。
