麥冬芝麻糖

基本介紹

• 中文名：麥冬芝麻糖
• 主要食材：麥冬，黑芝麻
• 分類：甜品
• 工藝：蒸

原料配方

麥冬100克，黑芝麻、蜂蜜、冰糖或白糖各300克。

製作方法

將黑芝麻淘淨，火炒，冷卻後研碎。麥冬去心洗淨，加水半碗浸l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內，加蓋，旺火隔水蒸3小時離火，分次食用。可滋補陰血，強身健體，延年益壽。