麗水市食品生產加工小作坊負面清單

《麗水市食品生產加工小作坊負面清單》（以下簡稱小作坊負面清單）是麗水市為加強食品生產加工小作坊（以下簡稱小作坊）監管，根據《中華人民共和國食品安全法》、《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》，麗水市市場監督管理局編制的，已經市政府批覆同意實施，現予以公告。

基本介紹

• 中文名：麗水市食品生產加工小作坊負面清單
• 發布時間：2016.05.19

《小作坊負面清單》公告

為加強食品生產加工小作坊（以下簡稱小作坊）監管，根據《中華人民共和國食品安全法》、《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》，麗水市市場監督管理局編制的《麗水市食品生產加工小作坊負面清單》（以下簡稱負面清單）已經市政府批覆同意實施，現予以公告。
自公告之日起，凡在負面清單目錄內的未取得小作坊生產許可證或備案登記證的小作坊，自公告之日起應停止生產加工活動；已取得小作坊生產許可證或備案登記證的小作坊，給予半年過渡期，半年內應取得企業生產許可證，否則將被依法吊銷證照。
附屬檔案：
1、《麗水市政府關於我市食品生產加工小作坊負面清單的批覆》（麗政函﹝2016﹞33號）
2、《麗水市食品生產加工小作坊負面清單》

《麗水市食品生產加工小作坊負面清單》

麗水市食品生產加工小作坊負面清單目錄
類別	類別名稱	序號	產品小類	產品明細
1	食用油、油脂及其製品	1	食用植物油（半精煉、全精煉）	食用調和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄欖油、棕櫚油、椰子油、核桃油、花椒籽油等
		2	食用油脂製品	食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等
		3	食用動物油脂	食用豬油、食用牛油、食用羊油等
2	調味品	4	醬油	釀造醬油、配製醬油
		5	食醋	釀造食醋、配製食醋
		6	味素	谷氨酸鈉(99%)味素、味素
		7	雞精調味料	雞精調味料
		8	醬	面醬、豆醬、複合醬等
		9	固態調味料	雞粉調味料，畜、禽粉調味料，海鮮粉調味料，各種風味湯料，醬油粉以及咖喱、胡椒等各種香辛料粉
		10	半固態（醬）調味料	非發酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、複合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料）等
		11	液體調味料	雞汁調味料、燒烤汁、蚝油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、酵母抽提物、液態複合調味料等
		12	食用調味油	花椒油、芥末油、辣椒油、山蒼籽油、香辛料調味油等
3	肉製品	13	發酵肉製品	發酵香腸類、發酵肉類等
4	乳製品	14	液體乳	巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳（如純酸牛乳、調味酸牛乳、果料酸牛乳等）
		15	乳粉	全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉（如兒童乳粉、中國小乳粉、青少年乳粉、中老年奶粉、孕產婦乳粉、高鈣營養乳粉、鐵鋅鈣營養乳粉等）、牛初乳粉
		16	其他乳製品	煉乳、奶油、乾酪、固態成型產品（如奶豆腐、奶皮）
		17	嬰幼兒配方乳粉（濕法生產、乾法生產）	嬰兒配方如乳粉[嬰兒配方奶粉Ⅱ、嬰幼兒配方奶粉1段、嬰兒配方奶粉（0-6個月）]、較大嬰兒配方乳粉[嬰兒配方奶粉Ⅰ、嬰幼兒配方奶粉2段、較大嬰兒配方奶粉（6-12個月）]、幼兒配方乳粉[嬰幼兒配方奶粉3段、幼兒配方奶粉（12-36個月）]、特定配方產品（嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ，嬰兒配方乳粉Ⅰ）
5	飲料	18	瓶（桶）裝飲用水類	飲用天然礦泉水、飲用純淨水以及其他飲用水等
		19	碳酸飲料（汽水）類	碳酸飲料（汽水、可樂、雪碧）、充氣運動飲料等
		20	茶飲料類	茶濃縮液、茶飲料、調味茶飲料、復（混）和茶飲料
		21	果汁及蔬菜汁類	果汁類、蔬菜汁類、複合果蔬汁類
		22	蛋白飲料類	配製型含乳飲料、發酵型含乳飲料、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、複合蛋白飲料
		23	固體飲料類	蛋白型固體飲料類、普通型固體飲料類
		24	其他飲料類	特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類的如竹汁飲料）、風味飲料類（如各類果味飲料）
6	罐頭	25	畜禽水產罐頭	畜禽罐頭、水產罐頭
		26	果蔬罐頭	水果罐頭、蔬菜罐頭
		27	其他罐頭	八寶粥罐頭、琥珀核桃仁罐頭等
7	糖果製品(含朱古力及製品)	28	朱古力及朱古力製品	朱古力、朱古力製品、代可可脂朱古力和代可可脂朱古力製品
		29	果凍	含乳型果凍、果肉型果凍、果汁型果凍、果味型果凍、其他型果凍等
8	酒類	30	白酒	白酒（以全部或部分食用酒精為原料配製或釀造的白酒）
		31	葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）	乾葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒、果酒
		32	啤酒	啤酒(熟啤酒、鮮啤酒、生啤酒、特種啤酒)
		33	配製酒	植物類配製酒、動物類配製酒、其他類配製酒，如露酒、竹葉青、利口酒、永州異蛇酒等以及各種以藥食兩用物質為原料生產的配製酒等
		34	其他蒸餾酒	白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等
		35	其他發酵酒	清酒、奶酒、甜酒等，米酒（醪糟）除外
9	蛋製品	36	乾蛋類	巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片（粉）
		37	冰蛋類	巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白
		38	其他類	蛋黃醬、色拉醬、松花蛋腸、日本豆腐、雞蛋乾等
10	可可及製品焙烤咖啡	39	可可製品	可可液塊、可可粉、可可脂
		40	焙炒咖啡	焙炒咖啡豆、咖啡粉
11	水產製品	41	鹽漬水產品	鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
		42	水產調味品	蝦醬、海膽醬、魚子醬、蝦子醬、蚝油、貽貝油、蝦油、魚露、海藻醬等
		43	水生動物油脂及製品	魚體油、魚肝油、海獸油等
		44	生食水產品	醉蝦、醉蟹、醉泥螺、醉蚶、蟹醬、生魚片、生螺片等
		45	水產品深加工	海參膠囊、牡蠣膠囊、甲殼素、海藻膠、海珍品口服液、螺旋藻、多肽類、即食海參等。
12	豆製品	46	發酵性豆製品	腐乳、豆豉、納豆等產品
13	蜂產品	47	蜂產品製品	蜂三寶片、蜂花粉晶沖劑、王漿蜂蜜口服液等
14	特殊膳食食品	48	嬰幼兒配方谷粉	適用於嬰幼兒食用的嬰幼兒補充谷粉、嬰幼兒斷奶期輔助食品、嬰幼兒斷奶期補充食品、豆基類嬰幼兒配方粉等產品
		49	其他配方谷粉	適用於其他特殊人群（如兒童、中老年等）食用的配方谷粉