麒麟菜譜肝腰合炒

基本介紹

• 中文名：麒麟菜譜肝腰合炒
• 主要食材：泡姜，豬肝
• 分類：炒

用料

材料	用量
泡姜	4-5根
豬肝	100克
腰花	1個
泡辣椒	2支
香蔥	2根
豆粉	少量

做法

1. 這是最關鍵的，要是家裡有這個，絕對不會失敗
2. 紅黃綠好漂亮，全部切碎
3. 腰花切花，豬肝切薄片，放入豆粉上漿
4. 熱油，下肝腰，大火翻炒，加入料酒，脫生後加入泡姜泡辣椒翻炒片刻，少量鹽，雞精，香蔥炒兩下就起鍋了，超級下飯