國內著名乾紅葡萄酒品牌。鹿鼎公幹紅葡萄酒是由香港廣運發展有限公司研發的一種乾紅葡萄酒，由波波球紅酒商城代理銷售，批發業務。中國第三大葡萄酒生產廠：中國山東煙臺“正大”葡萄酒廠生產。“鹿鼎公”赤霞珠乾紅葡萄酒選用國際著名品種釀酒葡萄“赤霞珠”為原料精心釀製。由國內著名釀酒師採用先進的工藝技術控溫發酵。並用橡木桶藏釀而成。創造了“鹿鼎公“赤霞珠乾紅葡萄酒獨特高雅的品位，品質卓越，盡顯尊榮。
等級與區別,如何品嘗,各等級的詳解,
等級與區別
鹿鼎公幹紅葡萄酒分三級，不同等級以進口葡萄汁原料的含量區分
鹿鼎公3星乾紅葡萄酒：60%智利葡萄汁+40%中國葡萄汁
鹿鼎公4星乾紅葡萄酒：75%智利葡萄汁+25%中國葡萄汁
鹿鼎公5星乾紅葡萄酒：100%法國原橡木桶進口酒質
如何品嘗
一、酒溫
酒必須在最能讓它的身價得以體現的溫度中被待用。過低的溫度會壓抑香味的散發，過高的溫度則會使酒失去新鮮感。通常，人舌的靈敏溫度為15℃至30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃至31℃。低溫能使舌麻痹；高溫給舌以痛感。
二、酒杯的選擇
對於酒杯，一般性的要求如下：
1：葡萄酒酒杯身應該薄，無色透明，以使酒的本色能夠顯現出來。避免使用壁厚、有色或有裝飾花紋的杯子。
2：葡萄酒酒杯口小腹大（避免使用敞口杯），狀如鬱金香形，使酒的香氣聚集在杯口，並不易散逸，以便充分鑑賞酒香、果香。
3：葡萄酒杯要有 4 到 5 厘米 長的杯柄，以免手持杯身，影響酒溫和觀察酒色。最好每一種酒使用一個杯子
三：醒酒
把酒倒於酒杯中，用手旋轉搖晃酒杯數下，再放置空氣中二十分鐘左右，即可醒酒
四：品味
深紫紅色酒液，辛香馥郁，果味十足，甘草、漿果與花朵芬芳交織融合，頗為精緻。酒體適中偏醇厚，丹寧有著絲般質感，橡木香回味持久濃郁，堪稱一款珍稀佳釀。老少皆宜。
各等級的詳解
鹿鼎公3星乾紅葡萄酒：
等級：VDP
類型：乾紅葡萄酒
葡萄汁含量：100%
淨含量：750 ml
原產地：中國
保質期：15年
鹿鼎公4星乾紅葡萄酒：
等級：VDP
類型：乾紅葡萄酒
葡萄汁含量：100%
淨含量：750 ml
原產地：中國
保質期：15年
鹿鼎公5星乾紅葡萄酒：
等級：AOC
類型：乾紅葡萄酒
葡萄汁含量：100%
淨含量：750 ml
原產地：法國
保質期：15年
