鹿角錐（學名：Castanopsis lamontii Hance）是殼斗科錐屬植物，喬木，高8-15米，少有達25米，胸徑達1米，樹皮粗糙，網狀互動縱裂，厚達2厘米。葉厚紙質或近革質，橢圓形，卵形或長圓形。雄穗狀花序生於當年生枝的頂部葉腋間，與新葉約同時抽出，通常多穗排列成假複穗狀花序。果序長10-20厘米，果序軸粗壯，基部橫斷面徑6-10毫米。花期3-5月，果次年9-11月成熟。
分布於中國和越南北部；在中國分布於福建、江西、湖南、貴州四省南部、廣東全境、廣西大部、雲南東南部。生長於海拔500-2500米山地疏或密林中。
環孔材，木質部僅有細木射線。木材灰黃色至淡棕黃色，堅硬度中等，乾時少爆裂，頗耐腐。種子富含澱粉，味甜可食，是優良用材和重要的木本糧食樹種；枝粗葉大，終年常綠，乾直高大，也是優良行道和公園、遊園等公共綠地綠化樹種。
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基本介紹
形態特徵,主要變種,產地生境,繁殖方法,播前準備,播種方法,栽培技術,杯苗管理,大苗培育,主要價值,
形態特徵
喬木，高8-15米，少有達25米，胸徑達1米，樹皮粗糙，網狀互動縱裂，厚達2厘米，內皮暗紅褐色，小枝及葉柄的基部或全部乾後褐黑色或暗褐色，芽甚大，枝、葉及花序軸均無毛。葉厚紙質或近革質，橢圓形，卵形或長圓形，長12-30厘米，寬4-10厘米，很少較窄，頂端短或長漸尖，基部近於圓，或短尖，常一側略歪斜，全緣或有時在頂部有少數裂齒，中脈在葉面平坦或下半段微凸起，側脈生邊10-15 條，網狀直脈尚可見或甚明顯，嫩葉兩面同色，成長葉背面帶蒼灰色；葉柄長1.5-3厘米。
雄穗狀花序生於當年生枝的頂部葉腋間，與新葉約同時抽出，通常多穗排列成假複穗狀花序；雄蕊12枚；雌花序通常位於雄花序之上的葉腋間抽出，每殼斗有雌花3朵，有時位於花序軸下部的則有雌花5朵，很少7朵，花柱3或2枚，長約1毫米。果序長10-20厘米，果序軸粗壯，基部橫斷面徑6-10毫米，散生皮孔；殼斗有堅果通常2-3個，圓球形或近圓球形，連刺徑40-60毫米，殼壁厚3-7毫米，很少3-4瓣開裂，刺粗壯，長短及粗細差異較大，長達15毫米，不同程度的合生成刺束，呈鹿角狀，或下部合生並連生成雞冠狀4-6個刺環，殼斗外壁明顯可見。堅果闊圓錐形，高15-25毫米，密被短伏毛，果臍占堅果面積約一半至2/5。花期3-5月，果次年9-11月成熟。
主要變種
上杭錐（Castanopsis lamontii Hance var.shanghanensis Zheng）與鹿角錐區別在於上杭錐的殼斗卵球形，較小，連刺直徑25-35毫米，殼壁較薄，厚1.5-2毫米，刺較纖細但密生。花果期與鹿角錐相同。分布於中國福建上杭，生長於海拔約1000米山地常綠闊葉林中。
產地生境
分布於中國和越南北部；在中國分布於福建、江西、湖南、貴州四省南部、廣東全境、廣西大部、雲南東南部。生長於海拔500-2500米山地疏或密林中。
鹿角錐
鹿角錐繁殖方法
播前準備
種子採集與儲藏：在中國贛州市，鹿角錐的果實成熟期因生長地點和年分氣候差異有所變化，一般為10月下旬至11月中旬。種子自然成熟脫殼後掉落樹下極易被鼠食，宜在未掉落之前連同殼斗一同採摘，殼斗採回後在室內通風處堆放幾天，待殼斗裂開時取出種子，把不飽滿、有蟲眼、發育不良的堅果篩選掉，種子千粒重3.8-4.2千克。選出合格的種子用0.5%硫酸銅溶液浸種消毒處理4-6小時，濾乾處理後的種子，置於通風陰涼處晾乾，注意不能曝曬。晾乾後種子（堅果）可直接播種，也可採用沙藏法保存。具體沙藏辦法：選擇細粒河沙，加水濕潤拌勻，濕度保持在手握成團，鬆開漸散為宜；然後在容器缸底部鋪一層細沙，依次按一層種子一層沙的方式放置。因該樹種種子較大，鋪設沙層厚度為3厘米左右。儲藏期間經常對種子進行翻種檢查，確保沙子濕度，防止種子出現霉變、爛種等現象。
營養杯的配備：選用規格16厘米×14厘米育苗專用塑膠落地式營養杯，既可滿足當年苗木生長需要，又可充分利用空間和便於管理。
營養土的準備：鹿角錐屬深根性樹種，根系發達，適生於團粒結構好的微酸性砂壤土，可直接選用闊葉林下的表層土壤，篩除雜物、石塊後，用0.1%高錳酸鉀溶液噴霧對土壤進行簡易的殺蟲、消毒處理，放置1星期後即可作營養土使用。
播種方法
鹿角錐種子發芽不整齊，延續時間較長，經過沙藏的種子發芽期一般是在3-4月。在該時間段內，應加強翻種檢查，掌握種子的發芽情況，及時將發芽的種子點播到營養杯中，做到發芽一批播種一批。點播時胚根長度最好不要超過1厘米，以利於播種操作和胚根保護。儲藏得當，點播及時，發芽率可達到90%。
採用點播法，1個營養杯點播1粒種子，因為種子已發芽，點播時注意保護胚根，初露胚根朝下，覆土厚度1.5厘米左右，覆土太厚，不利於出苗。覆土後及時灑水，可採用噴管均勻噴灌，第一次澆水要保證杯內土壤充分吸水，並保持土壤濕潤。
栽培技術
杯苗管理
播種後將營養杯成列整齊擺放好，上面可蓋一層稻草，防止澆水時直接沖刷土壤，引起土壤板結，同時起到保水和保溫作用。一般播種後40天左右開始有胚芽陸續長出土面，出苗後應及時掀除覆蓋的稻草，早期點播的種子，由於當時溫度較低，幼芽長出前可覆蓋塑膠膜保溫，後期點播的種子，不需要覆蓋保溫。在夏季，溫度較高，為防日曬，可加蓋透光率為30-45%遮陰網。杯苗期要注意適時澆水、除草，保持杯內土壤微濕潤狀態，及時拔除杯內雜草；同時用多菌靈600倍液澆灌防治根腐病，對小苗後期長出的多餘側枝進行修剪，促進苗木主幹生長。經過精細管理，在第二年發春梢前測量1年生苗，高達25-30厘米，平均株高27.3厘米，長勢均較好。儘管鹿角錐幼苗生長緩慢，營養杯能滿足當年小苗生長需要，但要注意經常移杯修根，防止根系穿透杯底扎入地下土壤。考慮造林用苗規格，可在次年2-3月進行脫袋移栽到種植點進行栽培，或及時換較大營養杯繼續培育。
大苗培育
杯苗移植培育：第二年繼續培育杯苗需要更換18厘米×18厘米以上規格的營養杯，才能滿足小苗次年生長需要，移植時間宜選擇在3月陰雨天氣進行，脫袋時注意保護土球和根系完整，小心將杯苗和土壤倒出，移植到大規格營養杯中，移植過程儘量避免根系損傷。為滿足小苗生長各種營養需求，促進小苗生長，在4-9月施2-4次撒可富複合肥。2年生苗高度75-80厘米，平均株高78.2厘米，地徑1厘米左右。
施肥、防病及修根：在生長季節以薄肥勤施為原則，每株施撒可富複合肥4-6克（高濃度硫酸鉀型通用肥），一年施肥5-7次。夏季乾旱季節要定期澆水保持土壤濕潤，及時拔除雜草，可將除草、鬆土、施肥相結合進行。苗期後期要定期觀察根系生長情況，發現根系穿出杯外時，及時進行修根，促進杯內根系生長。
主要價值
其木材堅硬，心材紅色，種子富含澱粉，味甜可食，是優良用材和重要的木本糧食樹種；枝粗葉大，終年常綠，乾直高大，也是優良行道和公園、遊園等公共綠地綠化樹種，特別適合農家樂及自助採摘旅遊區種植，不僅具有良好的景觀綠化效果，還提供自采自樂的直接材料。
