鹽醢是一個漢語詞語,讀音是yán hǎi ,是指鹽和醬之類。
基本介紹
- 中文名:鹽醢
- 拼音:yán hǎi
- 注音:ㄧㄢˊ ㄏㄞˇ
- 釋義:指鹽和醬之類
唐 沈亞之 《上李諫議書》:“夫真偽雜鬻,循戶而唱,祈其售者,偽得十九焉。是椒桂之質類而馨辛不為也;梅醯之質類而苦酸不為也;鹽醢之質類而鹺鹹不為也。”
鹽醢是一個漢語詞語,讀音是yán hǎi ,是指鹽和醬之類。
醢是一個漢字,讀作hǎi,本意是指肉醬,也指古代一種酷刑,將人剁成肉醬,《呂氏春秋·慎行論》和《史記·殷本紀》均有記載。...
官署名。隋屬光祿寺,設令及丞。唐因之,掌供應醋及鹿、兔、羊、魚肉醬。明光祿寺亦設,設署正等官。清承明制,掌供備鹽、醬、香、燭等物,並管有果園,按...
村人呼為甜菜頭,春夏采嫩頭,湯焯,鹽醢拌食。”《遵生八箋》中說:“枸杞頭:枸杞子嫩葉及苗頭採取如上食法,可用以煮粥更妙。四時惟冬食子。”枸杞芽、...
《魏書·高允傳》:“﹝ 高祖 文明太后 ﹞遣使備賜御膳珍羞,自酒米至鹽醢百有餘品,皆盡時味。”宋 王禹偁 《七夕》寺:“海物雜時味,羅列繁且伙。”...
鹽名。清制, 凡壇、廟、陵寢之祭,供用磚鹽。如祭祀天壇、地壇、常雩,供用磚鹽七斤;祈谷供用磚鹽四斤八兩;社稷之祭,供用磚鹽三斤等。東陵、西陵之祭,...
luǎn yán ㄌㄨㄢˇㄧㄢˊ 卵鹽(卵鹽) 大鹽塊。《禮記·內則》:“醢醬、桃諸、梅諸、卵鹽。” 鄭玄 注:“卵鹽,大鹽也。” 孔穎達 疏:“以其鹽...