鹽酸吡哆醇,白色或類白色的結晶或結晶性粉末;無臭,味酸苦。維生素強化劑。本品是機體內很多酶如轉氨基酶、脫羧酶、消旋酶、脫氫酶、合成酶和羥化酶等的輔酶,且可幫助糖類和蛋白質的分解、利用。缺乏時有類似煙酸的缺乏症。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉化為5-羥色胺的反應。並可刺激白細胞的生長,是形成血紅蛋白所需要的物質。
基本介紹
- 中文名:鹽酸吡哆醇
- 外文名:Vitamin B6
- 別名:維生素B6
- CAS 號:65-23-6
鹽酸吡哆醇,白色或類白色的結晶或結晶性粉末;無臭,味酸苦。維生素強化劑。本品是機體內很多酶如轉氨基酶、脫羧酶、消旋酶、脫氫酶、合成酶和羥化酶等的輔酶,且可幫助糖類和蛋白質的分解、利用。缺乏時有類似煙酸的缺乏症。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉化為5-羥色胺的反應。並可刺激白細胞的生長,是形成血紅蛋白所需要的物質。
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