鹽酥沙尖魚

鹽酥沙尖魚，是以沙尖魚、鹽焗粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹽酥沙尖魚
• 分類：零食，酥
• 主要食材：沙尖魚，鹽焗粉

用料

材料

沙尖魚

鹽焗粉

木薯澱粉

做法

1. 沙尖魚洗淨,抹上鹽焗粉

2. 裝上保鮮袋,放冰櫃醃一晚,第二天取出來再拍上一層木薯澱粉(這樣煎過後表面會比較脆)放入平底鍋,小火慢煎至熟