鹽漬鯖魚

基本介紹

• 中文名：鹽漬鯖魚
• 主要食材：鹽漬鯖魚
• 輔料：酒水
• 工藝：烤

材料

鹽漬鯖魚1/2條，酒水適量

做法

1.將市售鹽漬鯖魚用酒水洗淨、對切成塊。

2.將作法1處理好的鯖魚放入180℃烤箱烤熟（約15分鐘），至外表呈金黃酥脆狀即可。