基本介紹 中文名:鹽漬蝦主要食材:蝦,鹽 用料,做法, 用料材料蝦鹽做法1. 牙籤剔去蝦腸2. 加鹽醃漬15分鐘3. 用清水洗去鹽後瀝乾4. 熱鍋下油,倒入醃漬好的蝦,快速翻炒幾下5. 加蓋大火燜10分鐘,把水份收乾即可裝盤