鹽派是鹽派美食的簡稱,為江蘇鹽城地方風味,原稱“鹽邦菜”,是中國唯一以鹽命名的菜系或者說風味流派! 鹽派鹽派 簡介:同時,鹽城也是中國唯一以“鹽”,命名的城市,而且,鹽為五味之首。以鹽為榮,為鹽城而創! 鹽派美食,蘇北特色,中國味道!在全國多有特色酒店,口味主要以湯水。清淡,原料鮮活,原汁原味等特點而著稱,同時,也是保健菜系的一種。