鹽水白梅

鹽水白梅以鹽、白梅為主料的食品

基本介紹

• 中文名：鹽水白梅
• 主要食材：鹽，白梅

用料

材料	用量
鹽	500克
白梅	2000克

做法

1. 鹽用水煮開煮化，放涼待用。
2. 白梅洗淨，用鍋水煮開，倒入梅立即關火，用木鏟輕輕翻動梅子，讓所有的梅都能翻到，備幾個乾淨的瓶子，必須是乾的，然後裝梅，把放冷的鹽水澆進梅瓶，徹底放涼，加蓋放陰涼處存放備用就好。