鹽拌捲心菜

鹽拌捲心菜是一道由捲心菜、鹽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鹽拌捲心菜
• 主要食材：捲心菜
• 配料：芝麻、水
• 調料：鹽、橄欖油、雞精

材料

捲心菜 200G

水 150CC

鹽 2勺

橄欖油（或者麻油） 3勺

雞精 適量

芝麻 適量（不加也可）

做法

1 捲心菜切成塊狀 力求一口一塊

2 將水倒在切好的捲心菜上按照20秒20秒的間隔放進微波爐加熱

（根據個人喜歡你想要生點脆點的40秒就可要稍微熟點的80秒就正好）

3 將加熱好的捲心菜里的水憋乾放入冰櫃冷藏10分鐘左右

4 將麻油 鹽 雞精 芝麻混合攪拌加上保鮮膜放入微波爐里加熱10-15秒

5 將加熱好的調料均勻倒在捲心菜上即可。