鹼水花生豬肉粽

鹼水花生豬肉粽，是以糯米、粽葉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鹼水花生豬肉粽
• 主要食材：糯米，粽葉

用料

材料	用量
糯米	4斤
粽葉	1斤
五花肉	2斤
花生滲您朵	1斤
油	適量
鹽	適拔兆殃淋量
老抽	適量
鹹蛋黃	10個
食用鹼	適量套拔請
棉線協戒	一卷

做法

1. 糯米和花生洗淨，放適量鹽，食用鹼及芝催灑迎油，混合均勻
2. 五花肉用鹽和老抽醃半小時
3. 粽葉洗淨
4. 包粽子糠市櫃
5. 高壓鍋上汽後轉小火煮四十分鐘舟龍重