基本介紹
- 中文名：鹼地柿子
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素A，維生素C
- 儲藏方法：溫度8℃-10℃
鹼地柿子，它是西紅柿即番茄。這種類型的番茄並不是一個品種，而是盤錦的傳統品種類型。盤錦位處遼河三角洲的中心地帶，遼河入海口，所以鹽鹼地豐富，鹼土豐富。各種鹽鹼土都是在一定的自然條件下形成的，其形成的實質主要是各種易溶性鹽類在地面作水平方向與垂直方向的重新分配，從而使鹽分在集鹽地區的土壤表層逐漸積聚起來。而番茄就在這樣的鹼土上生長，口味濃厚，在鹼土上生長出的果實被稱為鹼地柿子。
鹼地柿子，果色偏青，肉厚，味甜，多汁爽口，風味極佳，生吃、食用均可。
鹼地番茄PK普通柿子維生素含量是3.7倍來自北緯40度世界黃金水果產地、遼河三角洲中心地帶盤錦大窪的“番茄帝”鹼地番茄，匯聚了豐富的營養精華，維生素A、C的含量是普通柿子的3.7倍！其畝產量只是普通番茄的百分之一，所以特別珍貴。
