鹹鮮味美煎刺鯧

鹹鮮味美煎刺鯧是一道簡單的家常美食，製作原料主要有刺鯧魚、鹽等，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 菜名：鹹鮮味美煎刺鯧
• 難度：普通
• 主料：刺鯧魚
• 輔料：鹽

做法

1.新鮮刺鯧魚，洗淨，魚身劃十字，每條均勻正反面均勻的抹上食鹽。醃漬一小時左右。
2.平底鍋放油，油熱後，放入醃漬好的刺鯧魚，轉小火慢煎，一面金黃後，翻面再煎。
3.煎好的刺鯧魚，用吸油紙吸乾多餘的油即可。