鹹陽市糧油質量監督檢驗所是2004年6月成立的全額撥款事業單位，隸屬於鹹陽市糧食局。擁有原糧、油脂、糧油衛生等10個實驗室，總面積達550m2（其中恆溫面積300 m2），專用設備42台件，固定資產總值126萬元。2007年7月通過國家糧食局專家組考核評審，2007年10月通過陝西省質量技術監督局計量認證，取得覆蓋各類糧食及製品53個項目檢測資質，2007年12月被國家糧食局確定為國家糧食質量監測機構。
鹹陽市糧油質量監督檢驗所的主要職能有：承擔國家布置的糧油質量調查、品質測報專項調查和原糧質量衛生監測；負責全市（十三縣、區）國儲、省儲糧油質量的監督檢驗工作；負責系統內糧油經營網點糧油產品質量的監督檢驗工作；配合市質量技術監督局做好全市糧食購銷加工企業糧油產品質量的監督檢驗工作；協調做好對陳化糧的鑑定等。
