鹹豬肉炒韭菜

鹹豬肉炒韭菜是一道以豬肉、韭菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：鹹豬肉炒韭菜
• 主要原料：韭菜350g，鹹豬肉200g
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材

主料

韭菜350g

配料 鹹豬肉200g

油適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

鹹豬肉炒韭菜做法

潮汕特有的鹹豬肉，用鹽和其他的配料醃製後，用油炸的。想吃的時候就可以割一點出來，炒菜吃特別好。或者切薄片直接配粥吃。

取適量切薄片，炒菜的話，建議選擇帶肥肉的

鍋內下少量油，熱鍋

下鹹豬肉片，翻炒，出油

下切好的韭菜頭，翻炒，見五分熟

下韭菜即可。

鹹豬肉炒韭菜

注意事項

鹹豬肉比較鹹，所以菜只需要再下一點點鹽

鹹豬肉炒韭菜