鹹蛋椰絲焗蟹

鹹蛋椰絲焗蟹是一道菜品，主要製作材料有鹽半茶匙，白糖少許，雞油2湯匙，食用油200克。

基本介紹

• 中文名：鹹蛋椰絲焗蟹
• 主要食材：鹹蛋黃
• 分類：其他菜系
• 口味：香甜
• 營養價值：蛋白質

鹹記屑恥乎蛋黃3隻，膏蟹2隻，椰絲少許，芹菜段適量妹棄危。

鹽半茶匙，白糖少許，雞油2湯匙，食束頁提用棗巴油200克。

製作：

1.鹹蛋黃剁碎。

2.將膏蟹洗淨、斬件，放入油鍋高溫油霉巴戀炸至金黃。

3.起鍋用雞油爆香芹菜段，放入鹹蛋黃碎、椰絲，以慢火推勻後，和店戀估放入膏蟹及調料炒訂狼煮香即可。