鹹蛋拌飯

以鹹蛋、剛出鍋的米飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鹹蛋拌飯
• 分類：飯，拌飯
• 主要食材：鹹蛋，剛出鍋的米飯

用料

材料	用量
鹹蛋	1個
剛出鍋的米飯	適量
白芝麻或黑芝麻	適量

做法

1. 鹹鴨蛋去殼在保鮮膜里壓碎

2. 剛出鍋的飯在大碗裡打松

3. 把壓碎的鹹蛋和米飯拌勻

4. 稍稍撒上一點芝麻裝飾一下就可以了