鹹菜雞蛋面

基本介紹

• 中文名：鹹菜雞蛋面
• 主要食材：掛麵，雞蛋
• 分類：面

用料

材料

掛麵

雞蛋

火鍋底料

番茄沙司

鹹菜

做法

1. 冷水煮沸，掛麵下鍋，煮至半熟，加火鍋底料提鮮

2. 兩隻雞蛋打在一隻碗裡，倒入適量番茄沙司，放入微波爐中火叮兩分半鐘

3. 麵條全熟，下適量鹹菜，蓋上鍋蓋燜一分半鐘

4. 麵條撈起，從微波爐里拿出叮好的雞蛋放到麵條碗裡