鹹菜豬肉飯

鹹菜豬肉飯的主料是鹹菜，豬肉，香菜，辣椒，米，油，醬油，胡椒粉，味素，鹽。

基本介紹

• 中文名：鹹菜豬肉飯
• 主要食材：鹹菜
• 分類：菜品
• 口味：香

做法

1、鹹菜洗乾淨，洗多幾次，怕裡面有沙粒，然後切粒

2、豬肉，辣椒，香菜，切粒

3、熱油，豬肉鹹菜辣椒爆炒，加入味素，鹽-少量， 醬油-少量，因為鹹菜本身就鹹

4、小火，加入煮熟了的米飯和香菜，還有胡椒粉，攪拌均勻，之後關火。