鹹菜臘肉螺旋藻

鹹菜臘肉螺旋藻是以螺旋藻、鹹菜、鹹臘肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹹菜臘肉螺旋藻
• 主要食材：螺旋藻、鹹菜、鹹臘肉
• 調料：鹽、味素、生抽、蒜片、香菜葉
• 工藝：炒

做法

1、將螺旋藻漂洗乾淨，切成段，鹹臘肉切成薄片待用。

2、鍋燒油，爆香調味料，加鹹臘肉，鹹菜翻炒待熟，再加入螺旋藻，加高湯少許爆炒，裝盤放入香菜葉。